飛騨高山初の植物工場内で乗鞍の美味しい水を使って農薬を使用せずに栽培されてした、洗わずに食べられるちょっと贅沢な野菜です。袋から取り出しましたら洗わずに食べられるため、調理の手間が省けるだけでなく、栄養価も損なわずに食べられます。
　また、ユダヤ教の食の戒律である『コーシャ』の中でも最も厳格なKLBD認証を国内で唯一取得した植物工場ですので、海外のお客様にも安心して召し上がっていただけます。
　天候に左右されず、通年で統一価格かつ安定供給可能で、御取引先様の希望する品目の受注生産についても、随時ご相談を受け付けております。