飯舘村で今年から環境制御設備を導入した養液栽培でハウス内で年間40トンを目標に生産スタートさせました。年間2回定植予定で通年で生産していきます。先日定植開始しましたので、11月から出荷予定です。冬はかなり冷えこんで、暖房機器などの電気代がかさむ予定ですが、そこを来年1月に太陽光発電と蓄電池を導入して、売上原価をさげて生産していけるように準備しております。地元スーパーや市場取引のみではなく、加工会社さま等とも年間の契約取引もできたらと思っております。

INDEN FARM（インデンファーム）は、香川県東かがわ市・瀬戸内海に面した自然豊かな場所で、露地栽培しています。 化学農薬・化学肥料・除草剤を使わず、土作りにこだわりながら、野菜本来の味と栄養を大切に、一つひとつ丁寧に育てています。 私たちがお届けしたいのは、ただの野菜ではなく、誰かの“元気のもと“になる食材。 食べた人が笑顔になり、元気になれる。私たちはそんな野菜を目指して、日々試行錯誤しています。

INDEN FARM（インデンファーム）は、香川県東かがわ市・瀬戸内海に面した自然豊かな場所で、露地栽培しています。 化学農薬・化学肥料・除草剤を使わず、土作りにこだわりながら、野菜本来の味と栄養を大切に、一つひとつ丁寧に育てています。 私たちがお届けしたいのは、ただの野菜ではなく、誰かの“元気のもと“になる食材。 食べた人が笑顔になり、元気になれる。私たちはそんな野菜を目指して、日々試行錯誤しています。

葉物野菜を中心に、鮮度・安定供給・柔軟な対応を強みとしています。小松菜・ほうれん草は施設栽培を中心に生産しており、取引先様の必要数量・規格・納品頻度に応じたご相談が可能です。直売所・市場への出荷実績を活かし、小ロットから継続取引まで幅広く対応します。

岩手県九戸村で露地ピーマンを栽培しています。7月〜10月を中心に、一つひとつ生育状態を確認しながら収穫し、鮮度を大切に選別・出荷しています。 JA出荷だけでなく、飲食店・小売店・加工事業者様などとの直接取引にも積極的に取り組んでいきたいと考えています。数量やサイズ、出荷時期、荷姿などについても、可能な範囲で柔軟にご相談に対応いたします。 岩手県北の自然豊かな環境で育てたピーマンを、継続してお取引いただける事業者様へ丁寧にお届けします。まずは少量からのお取引についても、お気軽にご相談ください。

最高峰「銀寄栗」： 風味・甘みが際立つ最高級品種。 農園直営で年間5〜10トンの供給力でシーズン通して安定納品します。 ■ 今後の供給体制・流れについて 1. 現在： 今期の「生栗（銀寄栗）」の予約・スポット納品を受付中。 2. 準備中： 厨房での仕込みの手間（皮むき・加熱・裏ごし）を完全削減できる「冷凍・純和栗ペースト」の供給体制を現在準備中です。

山形県鶴岡市の豊かな自然の中、持続可能な循環型農業で丹精込めて育てた「有機JAS認証」のベビーリーフです。小松菜、ルッコラ、水菜、グリーンからし水菜、赤サラダからし菜、レッドマスタード、レッドパクチョイの7種類をバランスよくミックスしており、お皿に盛るだけで華やかな彩りと立体感を演出できます。 私どものベビーリーフは、えぐみが少なく、葉本来の自然で濃厚な味わいが特徴です。フレッシュなサラダとしてはもちろん、肉や魚料理の引き立て役としてもメイン食材にそっと寄り添い、お料理を一層引き立てるお手伝いができればと考えております。また「山形県産・有機JAS認証」という点につきましても、貴店が大切にされている食の安心・安全やこだわりを、お客様へお伝えするほんの一助となれば幸いです。 産地直送だからこそ実現できるシャキシャキとした鮮度の良さと日持ちの長さも強みです。鮮度劣化による廃棄ロスを軽減し、歩留まり良くお使いいただけます。プロの料理人様にもご満足いただける品質と使いやすさを兼ね備えた逸品を、ぜひお試しください。

12月から7月中旬頃まで、冬から初夏にかけて温室ハウスで完熟ミニトマトを収穫・栽培しています。地元の農産物直売所に毎朝並ぶミニトマトです。午前中に収穫・発送し、翌日にお届け可能な関東エリア限定で販売しています。トマトを揺れや衝撃、乾燥から守れるパックに入れています。基本的には化粧箱（画像2）にて発送いたしますが簡易包装をご希望の際はご相談の上対応可能かもしれませんのでご相談ください。500g入りパックの他、200g入りの少量パック（画像3）もあります。ご相談ください。

葉付きミニ人参｜飲食店・小売・小動物向け／小ロット対応可 耕作放棄地を少しずつ再生した小さな畑で、葉付きのミニ人参を育てています。 人参は直径2～3cm前後、長さ5cm～20cm程度の小ぶりなサイズ。 サラダやグリル、天ぷら、スープ、料理の付け合わせなど、サイズ感を活かしたさまざまなメニューにご活用いただけます。 葉付きで収穫できることも、この人参の特徴です。 葉がやわらかい若芽の時期には、天ぷらやかき揚げ、おひたしなどの食用としてもお楽しみいただけます。 また最近では、葉付き人参を小動物用としてお求めいただく機会も増えてきました。 食用としてはもちろん、小動物向けの商品やおやつなど、用途に合わせた出荷についてもご相談いただけます。 栽培では農薬・化学肥料を使用せず、緑肥を取り入れながら土づくりを行っています。 まだ小さな畑のため、一度にたくさんの量をご用意することはできませんが、 その分、生育状況を見ながら一つひとつ丁寧に育てています。 飲食店・青果店・小売店・EC事業者様をはじめ、ペットショップや小動物向け商品を扱う事業者様など、小ロットからのお取引もお気軽にご相談ください。

安心・安全はもちろんですが、温暖で災害の少ない香川県の特性を活かして高品質で安定供給を行います。

自然の恵みをじっくり育てた、国産原木椎茸 栃木県佐野市で原木椎茸の栽培・加工・販売を行っています。 株式会社クシダは、林業・農業・食品加工・木材加工・農業用ハウス施工など、地域の自然と農業に関わる事業を幅広く行っています。 原木椎茸は、自分たちで山に入り、原木となる木を伐採するところから生産をスタート。自社で伐採した国産原木を活用し、植菌・栽培・収穫・加工・出荷まで一貫して行っています。 原木椎茸ならではの豊かな香り、肉厚な食感、噛むほどに感じる旨味が特徴です。 生鮮椎茸としての出荷はもちろん、乾燥椎茸などの加工品にも対応可能。飲食店・小売店・食品メーカー・ホテル・旅館など、用途やご希望に合わせた商品づくり、出荷についてもお気軽にご相談ください。 「山で木を伐り、その木を活かして椎茸を育て、食卓へ届ける。」 林業から農業、食品加工まで自社で取り組むからこそできる、山と食をつなぐ循環型のものづくりを大切にしています。

アピールポイント ・約200反の長ねぎ生産規模を活かした、安定した供給体制 ・年間を通じた長ねぎの生産・出荷に対応 ・スーパー向け、食品加工会社向けの契約出荷実績 ・長ねぎを主力とする農業法人3社で構成された「つくば野菜出荷組合」に所属 ・お客様の用途に合わせ、サイズ・規格・数量など柔軟に対応可能 ・長期的かつ安定した契約取引を重視