こだわりの肥料(豚糞由来)、培土(乳酸菌入り)、葉面散布剤(酢酸)を使用した甘みの強く大玉な白菜です。

高原野菜の生産を行っております。 寒暖差が甘みを引き出すことはもちろん、こだわりの肥料(豚糞由来)、育苗培土(乳酸菌入り)、葉面散布剤(酢酸等)を使用したは生産をしています。

自然薯も育てています。

＜吉田農場の取り組み＞ 【腐植】 堆肥や緑肥などの有機物を適期に補給して、土の中にある腐植の量を維持しています。腐植は、土の中の微生物のはたらきによってゆっくり分解されて、野菜に養分を供給します。 【育苗】 野菜の種子の発芽に最適な環境条件を正しく整え、健全な苗を育てています。通気性・吸湿性と適度な保温性とを併せ持ちながら、透光性が大きいトンネル資材を使用しています。 【種子】 Ｆ１種と固定種の種子を使用しています。Ｆ１種は病害虫にかかりにくく、形質や風味の整った野菜ができます。固定種は収穫期間が長く、個性的で豊かな風味の野菜ができます。 【輪作】 いくつかの異なる野菜を、圃場ごとに順序を決めて栽培しています。これにより、野菜の生育が良くなったり、病害虫にかかりにくくなったりして、収量、品質ともに向上します。

周年供給できるように全国の産地から産地リレーを行っております。 量販店向けの正品から業務加工向けの切大根までの取扱がございます。 夏季　北海道・青森など それ以外　九州・関東産 青果　サイズ　6～10本/10ｋ 加工用　切大根　15ｋ　　　　 　　　 荷姿　段ボール・コンテナ ロット　50C/S～　※納品場所や産地物量によります 納品場所は全国になりますが物量等のご相談をさせていただいきます。 （トラック便などの物量が揃わないと納品ができない恐れがあります。） 提供時期　北海道・青森　7月頃～１１月頃まで 　　　　　府県産　１１月頃～7月頃まで ※産地契約もしておりますが近年の災害級の大雨などにより一定価格での安定供給が難しくなっております。価格の変動や供給の不足が起こる恐れもございますのでご了承ください。 新規取引につきましてはメール・電話・LINEにてお問合せ受け付けております。お問い合わせの際は納品場所・月間又は週間の使用量・サイズ・ご希望の価格・ご使用期間などを頂けると産地などへの確認が行いやすくなるのでご協力をお願いいたします。

スーパーなどの量販店向けの規格品やメーカーなどの業務用向けの規格外品までの取扱がございます。 納品場所は全国になりますが物量等のご相談をさせていただいきます。 （トラック便などの物量が揃わないと納品ができない恐れがあります。） サイズ　 青果　　　　S～2L/１０ｋ　　　　 加工用　　　MUP/１０～２０ｋ（北海道・府県産） ※北海道産加工用メークイン・男爵系産地状況によりますが事前予約にて周年供給可能 ・８月頃まで前年収穫分　・９月頃より新物へ移行 荷姿　　段ボール・紙袋・鉄コン・フレコン ロット　50C/S～５t（JR１ロット）※納品場所や産地物量によります 提供時期　北海道　８月後半頃～翌年4月頃まで　　府県産　２月頃～7月頃まで ※産地契約もしておりますが近年の災害級の大雨などにより一定価格での安定供給が難しくなっております。価格の変動や供給の不足が起こる恐れもございますのでご了承ください。 新規取引につきましてはメール・電話・LINEにてお問合せ受け付けております。お問い合わせの際は納品場所・月間又は週間の使用量・サイズ・ご希望の価格・ご使用期間などを頂けると産地などへの確認が行いやすくなるのでご協力をお願いいたします。

スーパーなどの量販店向けの規格品やメーカーなどの業務用向けの規格外品までの取扱がございます。 納品形態はネットから段ボールなど様々なものがあります。 納品場所は全国になりますが物量等のご相談をさせていただいきます。 （トラック便などの物量が揃わないと納品ができない恐れがあります。） サイズ　 青果　　S～2L（北海道）　S～2L（府県産）北海道より１サイズ大きいです。 加工用　　MUP・LUP 荷姿　段ボール・ネット・鉄コン ロット　50C/S～５t（JR１ロット）　※納品場所や産地物量によります 提供時期　北海道　８月後半頃～翌年５月頃まで 　　　　　府県産　２月頃（極早生）～８月頃まで ※産地契約もしておりますが近年の災害級の大雨などにより一定価格での安定供給が難しくなっております。価格の変動や供給の不足が起こる恐れもございますのでご了承ください。 新規取引につきましてはメール・電話・LINEにてお問合せ受け付けております。お問い合わせの際は納品場所・月間又は週間の使用量・サイズ・ご希望の価格・ご使用期間などを頂けると産地などへの確認が行いやすくなるのでご協力をお願いいたします。

通年で供給できるようにしております。 できれば通年定期仕入れでお願いいたします。 サイズ分けご希望にできるだけきえるようにします。 サイズ　L・Mミックス/10ｋ 　　　　 荷姿　段ボール・コンテナ ロット　※納品場所や産地物量によります 提供時期　基本的に周年ですが災害などにより切れる場合あり。 　　　　　※他産地で代替できるように努めております。 ※産地契約もしておりますが近年の災害級の大雨などにより一定価格での安定供給が難しくなっております。価格の変動や供給の不足が起こる恐れもございますのでご了承ください。 新規取引につきましてはメール・電話・LINEにてお問合せ受け付けております。お問い合わせの際は納品場所・月間又は週間の使用量・サイズ・ご希望の価格・ご使用期間などを頂けると産地などへの確認が行いやすくなるのでご協力をお願いいたします。

九州地方から北海道まで産地リレーをしながら通年の供給を行っております。 スーパーなどの量販店向けの規格品やメーカーなどの業務用向けの規格外品までの取扱がございます。 納品場所は全国になりますが物量等のご相談をさせていただいきます。 （トラック便などの物量が揃わないと納品ができない恐れがあります。） サイズ　 青果　S～3L/10ｋ 加工用　MUP・LUP/１０～２０㎏ 荷姿　段ボール・コンテナ ロット　50C/S～５t（JR１ロット）　※納品場所や産地物量によります 提供時期　周年（産地状況により物が薄くなる時があります） ※産地契約もしておりますが近年の災害級の大雨などにより一定価格での安定供給が難しくなっております。 価格の変動や供給の不足が起こる恐れもございますのでご了承ください。 新規取引につきましてはメール・電話・LINEにてお問合せ受け付けております。お問い合わせの際は納品場所・月間又は週間の使用量・サイズ・ご希望の価格・ご使用期間などを頂けると産地などへの確認が行いやすくなるのでご協力をお願いいたします。

沖縄　伊江島から種芋を取り寄せて、神奈川県湘南エリアで栽培しています。 農薬不使用、有機肥料を使用しています。 たくさん栽培していますので、みなさんにも食べていただきたいです。 季節物で出荷時期は限られてしまいますが、ぜひよろしくお願いします。 島らっきょう以外も栽培していますので、ご連絡お待ちしてます。

福井県上庄地区から種芋を取り寄せて、神奈川県湘南エリアで栽培しています。 農薬不使用、有機肥料を使用しています。 たくさん栽培していますので、みなさんにも食べていただきたいです。 季節物で出荷時期は限られてしまいますが、ぜひよろしくお願いします。 里芋以外も栽培していますので、ご連絡お待ちしてます。

『瀬戸内九条芽ねぎ』とは、瀬戸内海に面した岡山県笠岡市で、万葉の時代から受け継がれてきた九条ねぎをもとに再現した特別な芽ねぎです。 「芽ねぎ」は、ねぎの若芽を数センチの段階で収穫する非常に希少な野菜。そこからさらに、自然の力を活かしながら「芽ねぎの持つ可能性をどこまで広げられるか」という挑戦を重ねることで「瀬戸内九条芽ねぎ」は生まれました。 シャキッとした食感、ほのかな辛味、爽やかな香りが魅力で、料理に自然な美しさと上品な風味を添えてくれます。瀬戸内の穏やかな気候との相性がよく、丁寧な管理と栽培技術により、年間を通して安定供給できる体制を整えています。 【縁彩 ENSAI】ご縁を彩るような “緑と白のグラデーション” が特徴の九条芽ねぎです。鮮やかな深緑色と、まっすぐに伸びる凛とした形が美しく、香りも良いため、刺身や寿司の飾り、薬味として最適です。 【黄彩ŌSAI】大地と繁栄をつなぐ幻の逸品。黄金色が特徴の芽ネギです。上品でまろやかな味わいです。色味がやわらかく、繊細な風味が特徴。料理の縁（ふち）を彩るように、仕上げに散らすと上品な印象に。