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標高600mの高原で、貝化石や、ミネラル肥料を使い栄養価の優れた健康な野菜を育てています。
畑の中で完熟になってから収穫し、収穫後に2〜3ヶ月間徹底した温度管理で熟成させています。 甘味が強くホクホクした食感が自慢です。
Jリーフレタスは、 ・完全室内の閉鎖型植物工場で栽培 ・生産量は4,000㎏/日(レタス 約30,000株/日) ・異物混入(虫等)のリスクが少なく、農薬不使用(栽培期間中)で安心安全食材 ・365日、安定品質・安定出荷可能 ・工場は成田空港至近、全国各地へ配送実績多数
栽培期間中、化学農薬や化学肥料節減にて栽培しております。 品種にもよりますが、糖度は期間を通して8以上。 2022年2月に一般社団法人有機農業普及協会主催の「栄養価コンテスト」では上位にノミネートされました。
2025年9月 野菜ソムリエサミット「銀賞」 ほんのり甘く、油との相性も抜群なので、炒め物や揚げ物でその旨みがさらに引き立ちます。 さらに、煮崩れしにくいので、煮込み料理でも存在感を発揮します。
中国・東南アジア料理には欠かせない希少な高級野菜です。主に茎をピーラーで剥いて使用されます。 GAP取得を目指して農薬に汚染されていない雑木林を開墾してようやく2025年12月1日カイランの販売ができるまで育ち農園を新規開園と致しました。但し、カイランは非常に虫に狙われやすく、完全無農薬にはいたりませんが植物由来の薬をカイラン1本ずつの状態を観察した上で苗から出荷までの間に必要に応じ数回のみ虫のついた物にだけスプレー散布しました。ほぼ無農薬の状態です。当社ではその他中国・タイ野菜などをメインにアジア・オーストラリア・東南アジアの果物やハーブも生産しております。今回はカイランのご紹介となりますが、是非その他もお問い合わせをお待ちしております。尚今回のカイランは日本種ですが、1月以内にタイ種の販売も目指しています。
【商品説明】 夏秋いちご(品種:すずあかね または 赤い妖精)を選果・洗浄後、ヘタを取り、1kgずつ冷凍用チャック袋に詰めて冷凍した商品です。 品種・いちごの大きさはご指定いただけません。 ・冷凍前の選果で、白っぽいものは取り除き概ね赤い色のもので揃えていますが、多少白っぽいもの・いちごの葉などが混入する場合もございます。 ・全て人の手で一粒一粒検品しておりますが、切り落とした箇所や傷穴のある果実が混入する場合もございます。 ・小粒のいちごのみで構成されている場合がございます。 ・品種は2種(すずあかね・赤い妖精)MIXとなります。 ・冷凍時に、冷凍庫内で上から袋を重ねて詰む事により、袋内でドリップが生じる場合があります。 ・当方がいちごを提供し、就労支援施設ひろばにて加工・袋詰めした製品です。 上記の点、予めご了承ください。
太陽の光と南房総の海風に育まれた、楽農tech自慢のいちごです。 最新のテクノロジーで温度・水分・養分を細かく管理し、甘みと香りを最大限に引き出しています。 一粒ひと粒に、情熱と科学の力を込めました。
弥兵衛のとろ甘メロンは、栽培当初からの接木栽培・ミツバチ交配・完熟収穫にこだわりをもって栽培しています。 特に、完熟収穫による食味の良さが当農園の売りです。 糖度に関しては、近年は16度以上と技術も上達してきました。 反対に、完熟収穫をしているので棚もちが悪いですが届いてすぐに食べれるというメリットもございます。 YouTubeでの取材も受けているので、気になる方はホームページをご覧になってください。
完全閉鎖型植物工場で生産した無農薬野菜です。全国での供給体制を持っています。年間の固定価格での安定供給が可能です。大手コンビニ様など実績も日本最大級です。
植物工場で栽培しており、通年安定した品質、価格、供給をお約束いたします! 閉鎖された環境であり、土も使用しないため土や虫などの異物混入のリスクもございません。 また、弊社のケールは柔らかく、苦みが少ないことが特徴です。 さっと洗うだけで生でお召し上がりになれます。
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