農産物（レタス LETTUCE 、はくさい Chinese cabbage など高原野菜）を生産。 丸光協同組合は、長野県において、川上村の気鋭の農家十数名を中心に、塩尻市の農業生産法人１社と協業して野菜の生産を行っています。 川上産レタスでは、世界120か国以上に普及する事実上の国際標準であるGLOBAL G.A.P.認証を取得し、持続可能な農業モデル構築を目指します。 皆様が安心・安全で、命を育む食事が出来るよう毎日、川上産レタスの特徴である減農薬・安全栽培に磨きをかけ続けています。

ワインレッドカラーで葉先のフリルが細かいのが特徴のバタビア系のリーフレタスです。 ほとんどサニーレタスとしてご利用いただけます。 また、特に飲食店さまに喜ばれている品種になります。 ※季節によって品種を変更させていただく場合がございます ※写真はイメージとなります ■当園のお野菜の特徴 ・アクアポニックスで飼育した魚の排泄物をバクテリアが分解し、その養分で育てたSDGsな野菜です。 ・魚にも影響を及ぼしてしまうため農薬や化学肥料は一切使用していません。 ・ハウス内で年間を通して生産し、採れたてのお野菜が提供できます。 ■当園の4つのこだわり こだわり1「魚と野菜をいっしょに育てる新しい農法」 こだわり2「安心して食べられるアクアポニックスの野菜」 こだわり3「水と空気に恵まれた、岐阜県八百津町で生産」 こだわり4「IoT機器を自社開発し、栽培状況をチェック」

食感は少し柔らかめながらパリッとして楽しめるフリルレタス系のリーフレタスになります。 ※季節によって品種を変更させていただく場合がございます ※写真はイメージとなります ■当園のお野菜の特徴 ・アクアポニックスで飼育した魚の排泄物をバクテリアが分解し、その養分で育てたSDGsな野菜です。 ・魚にも影響を及ぼしてしまうため農薬や化学肥料は一切使用していません。 ・ハウス内で年間を通して生産し、採れたてのお野菜が提供できます。 ■当園の4つのこだわり こだわり1「魚と野菜をいっしょに育てる新しい農法」 こだわり2「安心して食べられるアクアポニックスの野菜」 こだわり3「水と空気に恵まれた、岐阜県八百津町で生産」 こだわり4「IoT機器を自社開発し、栽培状況をチェック」

ボリューミーでふんわりと甘みがあるバタビアレタス系のリーフレタスです。 1枚1枚の葉が大きいので、サラダはもちろん、お肉に巻いても美味しくいただけます♪ ※季節によって品種を変更させていただく場合がございます ※写真はイメージとなります ■当園のお野菜の特徴 ・アクアポニックスで飼育した魚の排泄物をバクテリアが分解し、その養分で育てたSDGsな野菜です。 ・魚にも影響を及ぼしてしまうため農薬や化学肥料は一切使用していません。 ・ハウス内で年間を通して生産し、採れたてのお野菜が提供できます。 ■当園の4つのこだわり こだわり1「魚と野菜をいっしょに育てる新しい農法」 こだわり2「安心して食べられるアクアポニックスの野菜」 こだわり3「水と空気に恵まれた、岐阜県八百津町で生産」 こだわり4「IoT機器を自社開発し、栽培状況をチェック」

十勝のじゃがいも！！！ 更別村のじゃがいもは 珍しいかもしれません！！ 北海道のメークインを 食べてみてください！ 美味しいですよ！！

『神のトマト』は(株)ブイ・テクノロジーがアイメック農法で作る 高糖度のフルーツトマトです。 アイメック®で徹底的に管理された環境により、食味、香りも良く 糖度やリコピン、GABA等の栄養価が非常に高く 最適な甘味と酸味のバランスを実現可能にしました。 １つ１つの糖度を測定し８度～13度の高糖度のトマトだけを選定し 『神のトマト』として出荷しております。 また、本来３月～６月が収穫時期となるトマトですが 『神のトマト』は現在研究が進み 美味しいトマトを収穫出来ない時期にもクオリティを落とさずに 変わらない美味しさを皆様にお届けする事が可能です。 農薬を極限まで使わないアイメック農法により 味だけでなく安心・安全の面においてもご家族 特にお子様のいらっしゃるご家庭において大変好まれております。 まさに『神のトマト』の名前に相応しい、甘くて美味しい高品質なトマトです。

「堆肥」をふんだんに使い、化学肥料を北海道の慣行栽培の半分量で栽培する「特別栽培」を取入れております。 こだわりの土作りと、寒暖差が大きい北海道十勝の恵まれた気候は作物に適しており、当農場の玉ねぎは糖度が高く、辛みが少ないことで定評いただいております。

里山の赤土が育んだ、ほくほく食感が自慢の「デジマ」です。煮崩れしにくく、煮物やポテトサラダ、シチューなど、さまざまな料理にぴったり！自然な甘みとホクホク感をぜひお楽しみください。 ■ 規格外品だからお得！ 本商品は、L〜3Lサイズの規格外デジマを詰め合わせています。一部に「ス」と呼ばれる空洞が入っているものや、緑化が進んでいるものが含まれる場合があります。どちらも調理時に取り除くことで、美味しくお召し上がりいただけます。 ※ジャガイモの品種は、デジマ、アンデスレッド、メークインがあります。ご希望の品種がありましたらお気軽にご連絡ください。 ■ ご注意 「ス」が入った部分や緑化している部分は、切り取ってから調理してください。 形や色にバラつきがありますが、品質や味には問題ありません。 ■ 商品内容 内容量: 5kg サイズ: L〜3Lサイズ混合 規格外だからこそ味わえるお得感と、里山の自然が育んだおいしさ。旬のジャガイモを食卓にお届けします！

加工用大根は、以下の通りです。 ・先端の空洞果 ・肌が汚れ カットしてご利用される場合や、皮を剥いて使用される場合におススメです。

ご覧いただきありがとうございます。 YOU FARMと申します。30代4名で白葱栽培をメインで作っています。　次世代の農業を担う者として日々精進してまいります。よろしくお願いしいたします。 良きご縁がありますように。

甘さの極み「100日熟成べにはるか」 岡山美作の赤土で育まれた紅はるかを、洞窟でじっくり100日間熟成。 自然な甘みが最大限に引き出され、蜜が滴るような濃厚な甘さとしっとり感を実現しました。

芋煮王国山形県新庄市で栽培しています。 他の里芋よりも食感が柔らかく口に入れるとトロける口当たりです。 その食感はまるでシルクのような食感。 8月の上旬から収穫が始まるため1足先に秋の味覚が楽しめます。 肥料はとにかく有機質な肥料にこだわり、味をのせることにこだわっています。特別栽培取得済み。