私たちの農場は、霧ヶ峰、八ヶ岳の標高1000m以上の場所に３箇所あります。清らかな水と澄んだ空気、そして涼しい気候で育つ野菜はみずみずしく甘みが強くなります。 キャベツ・レタスなどの葉物野菜を中心に、幅広い品目を取り扱っております。特に、八ヶ岳、霧ヶ峰エリアでは標高1000以上の高原で栽培。他茨城県・愛知県・静岡県の農場と提携しているため年間を通して野菜のお届けが可能です。

寒冷地、北広島町大朝より採れたての新鮮パクチーのご紹介です。 寒暖差の激しいこの地方で育ったベトナム人絶賛の新鮮パクチーを皆様ご賞味ください。 注文受付後に収穫して、専用の鮮度保持袋に入れて発送致しますので、鮮度は抜群ですよ。 施設面積1ha（ビニールハウス46棟）で、栽培しておりますので、通年出荷可能です。 ご希望に応じて、小分け包装も可能ですので、お気軽にご相談ください。

国内トップクラスの生産量 安定した生産量と出荷体制で需要に応じて鮮度そのままに全国へ供給します。 水耕栽培小ねぎ生産量では全国トップクラス。当社は大規模な水耕栽培施設を有しており、静岡と群馬で生産をし、鉄骨ハウス15棟、総ハウス面積16,930坪、日本有数の面積・生産量を誇ります。年間安定供給と全国トップクラスの水耕小ねぎ出荷量を誇ります。 また、365日、1年中の出荷体制を構築しております。様々なベンダー様へのご要望に柔軟に対応させて頂きます。

農産物（レタス LETTUCE 、はくさい Chinese cabbage など高原野菜）を生産。 丸光協同組合は、長野県において、川上村の気鋭の農家十数名を中心に、塩尻市の農業生産法人１社と協業して野菜の生産を行っています。 川上産レタスでは、世界120か国以上に普及する事実上の国際標準であるGLOBAL G.A.P.認証を取得し、持続可能な農業モデル構築を目指します。 皆様が安心・安全で、命を育む食事が出来るよう毎日、川上産レタスの特徴である減農薬・安全栽培に磨きをかけ続けています。

ワインレッドカラーで葉先のフリルが細かいのが特徴のバタビア系のリーフレタスです。 ほとんどサニーレタスとしてご利用いただけます。 また、特に飲食店さまに喜ばれている品種になります。 ※季節によって品種を変更させていただく場合がございます ※写真はイメージとなります ■当園のお野菜の特徴 ・アクアポニックスで飼育した魚の排泄物をバクテリアが分解し、その養分で育てたSDGsな野菜です。 ・魚にも影響を及ぼしてしまうため農薬や化学肥料は一切使用していません。 ・ハウス内で年間を通して生産し、採れたてのお野菜が提供できます。 ■当園の4つのこだわり こだわり1「魚と野菜をいっしょに育てる新しい農法」 こだわり2「安心して食べられるアクアポニックスの野菜」 こだわり3「水と空気に恵まれた、岐阜県八百津町で生産」 こだわり4「IoT機器を自社開発し、栽培状況をチェック」

食感は少し柔らかめながらパリッとして楽しめるフリルレタス系のリーフレタスになります。 ※季節によって品種を変更させていただく場合がございます ※写真はイメージとなります ■当園のお野菜の特徴 ・アクアポニックスで飼育した魚の排泄物をバクテリアが分解し、その養分で育てたSDGsな野菜です。 ・魚にも影響を及ぼしてしまうため農薬や化学肥料は一切使用していません。 ・ハウス内で年間を通して生産し、採れたてのお野菜が提供できます。 ■当園の4つのこだわり こだわり1「魚と野菜をいっしょに育てる新しい農法」 こだわり2「安心して食べられるアクアポニックスの野菜」 こだわり3「水と空気に恵まれた、岐阜県八百津町で生産」 こだわり4「IoT機器を自社開発し、栽培状況をチェック」

ボリューミーでふんわりと甘みがあるバタビアレタス系のリーフレタスです。 1枚1枚の葉が大きいので、サラダはもちろん、お肉に巻いても美味しくいただけます♪ ※季節によって品種を変更させていただく場合がございます ※写真はイメージとなります ■当園のお野菜の特徴 ・アクアポニックスで飼育した魚の排泄物をバクテリアが分解し、その養分で育てたSDGsな野菜です。 ・魚にも影響を及ぼしてしまうため農薬や化学肥料は一切使用していません。 ・ハウス内で年間を通して生産し、採れたてのお野菜が提供できます。 ■当園の4つのこだわり こだわり1「魚と野菜をいっしょに育てる新しい農法」 こだわり2「安心して食べられるアクアポニックスの野菜」 こだわり3「水と空気に恵まれた、岐阜県八百津町で生産」 こだわり4「IoT機器を自社開発し、栽培状況をチェック」

十勝のじゃがいも！！！ 更別村のじゃがいもは 珍しいかもしれません！！ 北海道のメークインを 食べてみてください！ 美味しいですよ！！

『神のトマト』は(株)ブイ・テクノロジーがアイメック農法で作る 高糖度のフルーツトマトです。 アイメック®で徹底的に管理された環境により、食味、香りも良く 糖度やリコピン、GABA等の栄養価が非常に高く 最適な甘味と酸味のバランスを実現可能にしました。 １つ１つの糖度を測定し８度～13度の高糖度のトマトだけを選定し 『神のトマト』として出荷しております。 また、本来３月～６月が収穫時期となるトマトですが 『神のトマト』は現在研究が進み 美味しいトマトを収穫出来ない時期にもクオリティを落とさずに 変わらない美味しさを皆様にお届けする事が可能です。 農薬を極限まで使わないアイメック農法により 味だけでなく安心・安全の面においてもご家族 特にお子様のいらっしゃるご家庭において大変好まれております。 まさに『神のトマト』の名前に相応しい、甘くて美味しい高品質なトマトです。

「堆肥」をふんだんに使い、化学肥料を北海道の慣行栽培の半分量で栽培する「特別栽培」を取入れております。 こだわりの土作りと、寒暖差が大きい北海道十勝の恵まれた気候は作物に適しており、当農場の玉ねぎは糖度が高く、辛みが少ないことで定評いただいております。

里山の赤土が育んだ、ほくほく食感が自慢の「デジマ」です。煮崩れしにくく、煮物やポテトサラダ、シチューなど、さまざまな料理にぴったり！自然な甘みとホクホク感をぜひお楽しみください。 ■ 規格外品だからお得！ 本商品は、L〜3Lサイズの規格外デジマを詰め合わせています。一部に「ス」と呼ばれる空洞が入っているものや、緑化が進んでいるものが含まれる場合があります。どちらも調理時に取り除くことで、美味しくお召し上がりいただけます。 ※ジャガイモの品種は、デジマ、アンデスレッド、メークインがあります。ご希望の品種がありましたらお気軽にご連絡ください。 ■ ご注意 「ス」が入った部分や緑化している部分は、切り取ってから調理してください。 形や色にバラつきがありますが、品質や味には問題ありません。 ■ 商品内容 内容量: 5kg サイズ: L〜3Lサイズ混合 規格外だからこそ味わえるお得感と、里山の自然が育んだおいしさ。旬のジャガイモを食卓にお届けします！

加工用大根は、以下の通りです。 ・先端の空洞果 ・肌が汚れ カットしてご利用される場合や、皮を剥いて使用される場合におススメです。