水耕栽培なので、季節を問わずお出しできます。

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兵庫県朝来市の特産品であるこの岩津ネギの種は県外持ち出し禁止とされ栽培から出荷を 朝来市でしかできない希少なネギです 岩津ネギは白ネギと青ネギの中間種で、寒暖差の激しい朝来市特有の環境下で 雪が降り、寒さが厳しくなる冬には岩津ネギの水分量が増して、青葉から白根まで甘味のある 岩津ネギでしか味わえない柔らかさと甘さの旨味を楽しむことができます

密閉型植物工場で生産されたこのフリルレタスは１玉約３００ｇのしっかりした作型が特徴。菌数が圧倒的に少なく、鮮度保持期間が長い。葉肉が厚く、シャキシャキした食感。歩留まりが良く加工用にも最適。