ほんのり上品な甘さで絹のような滑らかな舌触りのシルクスイートです。 さつまいも作りに適した地で栽培しており、例年11月頃収穫しております。 圃場は1反5畝ほどで、概ね3t程度の収穫量です。 現在は道の駅や地元スーパー、ネット通販で主に販売しております。

子会社である自然フーズ株式会社（愛知県産）を含め、各地に契約産地を展開、通年供給体制を確立しております。また、J-GAP団体認証の事務局を運営し、約47haの対象圃場を有しています。 岐阜県本巣市の自社堆肥工場では、加工残渣の受入、リサイクルやグループ会社にて外国人材の派遣も行っております。

平均糖度１０度、安定出荷可能、店頭リピート率が高い 軒高の高いハウスと細かい管理によって毎年ほぼ同じ味と量が確保できています。 味が一定なので、顧客からの期待値を大きく外れる事なくリピート率が高くなっています。 末端単価で４２０円/１５０g程度を想定しており、若干高めの価格設定ではありますが、一度顧客が付くと安定して販売できる商材です。 少し高くてもおいしい物を購入する顧客層を引き付けるには最適と思います。 現在高冷地での栽培試験中で１年を通して高糖度ミニトマトの販売を予定しています。

富山県南砺市の「anew leaf（アニューリーフ）」が育てる青ネギです。朝収穫→迅速に選別・梱包し、みずみずしさと香りをそのままお届け。葉肉が厚く、シャキッとした食感と、甘み・辛味のバランスが特長で、薬味はもちろん鍋・炒め物・麺類・惣菜まで万能です。収穫〜選別〜梱包の工程を標準化して品質のブレを抑え、栽培記録・衛生管理も徹底。家庭用はもちろん、飲食店様のメニューでも使いやすい青ネギを目指し、安定供給もご相談いただけます。

富山県南砺市の「anew leaf（アニューリーフ）」のにんにくです。香りの立ち上がりが良く、加熱で甘みが出やすいのが特長。炒め物・ロースト・ソース・ペースト・餃子餡など、熱を入れる調理で“料理の輪郭がはっきりする”タイプを狙って栽培しています。 業務用において重要な「使いやすさ」と「品質のブレの少なさ」を重視し、収穫後の乾燥・選別・梱包までの工程を標準化。状態の良い球を中心に出荷し、飲食店様・加工事業者様でも扱いやすいロット設計に対応します。

標高600mの高原で、貝化石や、ミネラル肥料を使い栄養価の優れた健康な野菜を育てています。

畑の中で完熟になってから収穫し、収穫後に2〜3ヶ月間徹底した温度管理で熟成させています。 甘味が強くホクホクした食感が自慢です。

Jリーフレタスは、 ・完全室内の閉鎖型植物工場で栽培 ・生産量は4,000㎏/日（レタス 約30,000株/日） ・異物混入（虫等）のリスクが少なく、農薬不使用（栽培期間中）で安心安全食材 ・365日、安定品質・安定出荷可能 ・工場は成田空港至近、全国各地へ配送実績多数

Jリーフレタスは、 ・完全室内の閉鎖型植物工場で栽培 ・生産量は4,000㎏/日（レタス 約30,000株/日） ・異物混入（虫等）のリスクが少なく、農薬不使用（栽培期間中）で安心安全食材 ・365日、安定品質・安定出荷可能 ・工場は成田空港至近、全国各地へ配送実績多数

栽培期間中、化学農薬や化学肥料節減にて栽培しております。 品種にもよりますが、糖度は期間を通して８以上。 2022年２月に一般社団法人有機農業普及協会主催の「栄養価コンテスト」では上位にノミネートされました。

2025年9月　野菜ソムリエサミット「銀賞」 ほんのり甘く、油との相性も抜群なので、炒め物や揚げ物でその旨みがさらに引き立ちます。 さらに、煮崩れしにくいので、煮込み料理でも存在感を発揮します。

中国・東南アジア料理には欠かせない希少な高級野菜です。主に茎をピーラーで剥いて使用されます。 GAP取得を目指して農薬に汚染されていない雑木林を開墾してようやく2025年12月1日カイランの販売ができるまで育ち農園を新規開園と致しました。但し、カイランは非常に虫に狙われやすく、完全無農薬にはいたりませんが植物由来の薬をカイラン１本ずつの状態を観察した上で苗から出荷までの間に必要に応じ数回のみ虫のついた物にだけスプレー散布しました。ほぼ無農薬の状態です。当社ではその他中国・タイ野菜などをメインにアジア・オーストラリア・東南アジアの果物やハーブも生産しております。今回はカイランのご紹介となりますが、是非その他もお問い合わせをお待ちしております。尚今回のカイランは日本種ですが、1月以内にタイ種の販売も目指しています。