〇食味 粒が大きく、甘みと香りが強い福地ホワイト六片種です。 〇栽培方法 最大の特徴はGAP認証を取得し、GAPに基づいた栽培・管理をしている事です。（GlobalGAP、ASIAGAP、JGAP各種認証農場が複数ございます） GAPに基づいた農業とは、食品安全・環境保全・労働安全を確保した農場経営を行う事です。 つまり、GAPをする事が安心・安全な農産物の供給に繋がります。 また、当農場では科学的土壌分析を実施し、化学肥料を減らした土作りをすすめています。 化学肥料は規定の1/2以下、化学農薬は2/3以下に減らしています。

奄美諸島の徳之島で生産しています。 気候・土壌とも生姜に最適なところで栽培しているため農薬の使用を減らすことができます。 品種は中太生姜であるため外観がきれいで風味がよく、摺おろした後も酸化しにくいので飲食店でもおすすめです。(国内生産されいている生姜の多くは大生姜である) 収穫後は岩手と岡山の２拠点で貯蔵、選果するので全国へスムーズにお届けできます。

北海道、真狩村のにんじんです。 バラ、袋入とも自社便で大田市場までお届け可能です。 少ロットでも宅配便可能。

栽培期間中、化学合成肥料および農薬不使用で栽培したバターナッツかぼちゃです。 業務用加工に適した９００g以上の大サイズのみを納品いたします。

神奈川県平塚市の里山で農薬を一切使わず栽培しております。 ひとつひとつ手で収穫し、厳選したものをお届けします。 質の高さから好評をいただいており、Amazon,楽天市場で生ビーツ販売量１位、レビュー圧倒的高評価(Amazonでは571件で星4.5、楽天市場では74件で星4.78) 独自のビーツ貯蔵法により、品質を保ったまま通年出荷可能。

青森県産のにんにくです。 コクがあり味と香りが最高のにんにくです。 値段相談承ります。

千葉県産、特別栽培レベルのにんじんです。農薬の使用があります。 時期に寄っては、農薬不使用となります。

自社農場と契約農家で大切に育てたサツマイモを自社工場にて丁寧に加工した手作りのペーストです。一般的なうらごしペースト加工とは違い、チョッパーでミンチしてペーストへ加工しております。繊維質も一緒に閉じ込めて本来のほっくり感がいきた焼芋の旨みを感じることができるペーストになっております。

■農業生産法人(有)コウヤマは、地域に埋もれがちだったサツマイモにオリジナルな付加価値を付けた加工品を地域農家と連携し生産・加工・販売を一貫体制で行う事により地域農業の活性化を図っています。 ■〈栽培面積〉自社栽培：3０ha、契約栽培：8ha（熊本5ha/鹿児島3ha） 　〈経営面積〉甘藷：38ha、甘藷苗ハウス：3ha（契約込）ほか

滋賀県高島の地で身体に良いとされている作物を土壌からこだわり野菜がもつ本来の力を最大限引き出すよう「有機自然農法」で栽培しています。主な作物は秋ウコン・菊芋・ニンニク・山椒・黒生姜です。 2025年度から同じく有機自然農法でお米作りを始める予定です。 また、「こんな野菜を栽培してほしい」などご要望がありましたら是非お声かけください。 栽培させていただきます。よろしくお願いします。

有機ほうれん草 生産から加工まで全て自社栽培「トレース、JGAP、残留農薬検査」全て自社管理で実施 一番美味しい「冬の1〜3月収穫」

生産者、畑、栽培内容まで確認された「さといも、ごぼう、人参、大根」汁物に使いやすい形にカットしています。 収穫後ただちに冷凍して美味しさを閉じ込めます。 自社農場と契約生産農家で作っています。※肥培管理が明確