2021/11/04
丸オクラ(ヘルシエ)
10年以上農薬、化学肥料不使用の元気な大地で、愛情いっぱいに育てています。そこに生息するすべての生き物にも存在意義があると考え、循環型農業の実践に取り組んでいます。
【丸オクラ(ヘルシエ)の特徴】
●粘りが通常のオクラの3倍、ペクチンが2倍
オクラ特有の粘りがとくに強く、一般的なオクラに比べ、水溶性ペクチン(食物繊維)の含有量が2倍多い。かめばかむほどもちもちとした粘りが増す。
●やわらかい肉質
形状は肉厚の丸莢で、肉質はとくにやわらかで食味がよい。大きいものでも固くなりにくい。