サツマイモは貯蔵させるとデンプンが糖に変わり、ねっとりとした甘いスイーツの様な食感になります。 弊社では収穫後、熟成適温である１５℃、湿度９０％に保たれた地下にて５０日間以上寝かせたサツマイモを『うまいもん』という名前で販売しております。 ２L・３Lサイズの大きなサツマイモはどうしても青果用需要が薄く、販売に苦戦しているのが現状です。 特に、２L・３Lサイズのお取引をしてくださる加工業者さんを探しております。また、弊社オリジナルパッケージを用いた小袋での販売もしておりますので、併せてご検討ください。

地養あしたば(商標登録済)は耐寒性を有する品種登録(第14641号)された品種です。 明日葉は、野菜として優れた栄養成分だけに留まらず、アシタバに特徴的に含まれる黄色い物質(カルコン化合物：キサントアンゲロールと4-ヒドロキシデリシン)及びクマリン類に対する継続的な研究が多数実施され、学術的成果が国内外より寄せられる日本が誇る植物です。 苗は知的財産を有しますので契約の上で受注生産させて頂いております。 また、自家増殖及び国外持ち出しが出来ない品種になり栽培には別途申請書を頂いております。

無化学農薬、無化学肥料での栽培を行っています。 動物性堆肥や動物性肥料を使わず、植物性の堆肥や肥料を使用しています。

無化学農薬、無化学肥料での栽培を行っています。 動物性堆肥や動物性の肥料を使わずに、植物性の堆肥や肥料のみ使用しています。

農薬不使用栽培で自社栽培した大根を使用しました。 面倒な大根おろしをお手頃価格でご提供させていただきます。 冷凍保管でのお渡しになります。

産地をリレーしながら、通年お取り扱いがございます バラの他にパック品もございますのでお問い合わせください。

インカのめざめ、シャドークイーン、ノーザンルビーなど、色とりどりの馬鈴薯の年間通してお取り扱いさせて頂いております。（品種により出荷可能時期が変わる場合がございます） 宅配便でのお届けになりますので、地域により到着にお時間がかかかります。

高糖度トマトは栽培しておりません！！ ですが、食卓には『田んぼ屋のトマトが必須！』と思っていただけるような、マストなミニトマトを栽培しております。 農業界ではまだまだ珍しい、希少脂肪酸を栽培初期から定期的に使用しています。 ・昨今の異常気象にも持ち堪えられるように ・安定した味・収穫量を確保 ・出来る限り農薬も減らせるように 大切に栽培したミニトマトをお取り扱いしていただける方を探しています。 お気軽にお問い合わせ下さい。

白い部分が長く、甘さもあり、ネギ自体も太いのが多く、規格的には2Lが多いです。

従業員3名(代表除く)、栃木県さくら市にてにらを栽培しています。 面積は33aながら、2023年は22t。反収にして6.5tを出荷しています。 県内の中では珍しく、面積を絞って栽培しているため、代表が経営すべてに目を光らせ、適切な管理をすることで葉幅が広く柔らかいにらを安定的に栽培することができています。 徹底的な栽培管理、生産効率を突き詰めたことが評価され、第５回栃木県農業大賞　芽吹き力賞部門にて最高賞の栃木県知事賞をいただくことができました。 基本は農協への出荷ですが、夏季(5-7月)のみ、直接のお取引をさせていただきたくお客様を募集しています。 上記時期以外のお取引もお引き受けしますが、出荷量を制限させていただくため、ご希望に添えないことが多くなるかと思います。ご相談させて下さい。

有機JAS認定圃場で作った露路スティックセニョールです。 甘さがあり、肉巻きや他様々な料理にお勧めできます。

南信州特産の干し柿『市田柿』です。 遠赤外線加工により通常の天日干しよりふっくらしっとり仕上がります。 GI産品登録されているので、そのまま『市田柿』として販売するには GIシールがついていないといけません（販売可） そのままの販売や菓子原料としても引き合いが強いです。 冷凍すれば半年以上もちます。 ご希望があれば弊社資材での包装も可能（２個入り、３００ｇ、５００ｇ、化粧箱等） （賞味期限２か月） バラ出荷、５ｋｇ/箱は Lサイズ（２０～３０ｇ） ２Lサイズ（３０ｇ以上） でおおまかに分けます（その時の在庫による） 菓子原料に使用される場合はある程度の大きさの要望は承ります。